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双塔食品构建多元发展模式 “进军”健康食品行列
http://aolesn.cn 2020-01-05

齐鲁网6月30日报道:

(邵安艺)6月27日上午,烟台双塔食品股份有限公司召开“豌豆蛋白与纤维营养价值及其在肉制品加工中的创新应用研究成果”鉴定会,鉴定委员会权威专家一致认为,整体技术达到了国际先进水平,将进一步丰富肉制品加工用辅料种类,开拓辅料的平衡膳食营养特性。该项研究成果将进一步增强双塔食品未来可持续发展的强劲动力,膳食纤维是否继豌豆蛋白之后,成为双塔食品下一个利润爆发点。

据介绍,双塔食品自2012年下半年推出食用级豌豆蛋白以来,大大超乎市场预期,利润贡献一路走高。公司2013年度报告中显示,2013年公司食用蛋白实现营业收入1.34亿元,同比增长了121.94%,利润6272万元,同比增长65.97%。尽管2013年度豌豆蛋白营业收入只占到全年营业收入总额的18%左右,而利润贡献却占到利润总额的55.48%,毛利润率高达53.11%。豌豆蛋白从之前被忽略的副产品,成为公司利润贡献的大功臣。

双塔食品一心做精产业链,最大限度深挖每一种副产品的附加值,这次鉴定会进一步挖掘了豌豆蛋白、膳食纤维在一个全新领域的推广应用,豌豆蛋白、膳食纤维的附加值有望进一步提升。膳食纤维,有望继豌豆蛋白之后,成为双塔食品下一个高利润贡献的功臣。

从公司2013年度报告可以看出,公司膳食纤维业务才仅仅是小荷才露尖尖角,营业收入虽仅有555.93万元,但同比增长了1254.68%。据了解,双塔食品膳食纤维生产能力与豌豆蛋白相当,年产量在1.5万吨-2万吨之间,随着膳食纤维纳入到公司战略规划版图,未来增长值得期待。据资料显示,膳食纤维在保健品、烘焙食品、面制品、肉制品(火腿肠、午餐肉、三明治、肉松、馅料等)、调味品、冷冻食品等领域有着广泛的应用,未来应用前景广阔。

公司预计2014年1-6月份利润同比上升130%-180%,从近三年双塔食品的营业收入和利润贡献表中可以看出,公司主营业务中粉丝收入和利润呈现稳步增长的态势;而豌豆蛋白收入和利润呈现井喷之势,膳食纤维、有机蔬菜、食用菌等产品呈蓄势待发之势,从“一支独秀”到“百花齐放”,双塔食品成功构建独特的发展模式,完成向健康食品的完美转型。


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编辑:何双印
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